Pamiętam jak kilka lat temu przeżyłam fascynację lampami solnymi. Kupiłam 2 duże lampy solne i eksploatowałam codziennie po kilka godzin. Nie pamiętam czy czułam jakąś różnicę po ich stosowaniu. Wtedy …
Październik 2016 - wpis mocno archiwalny :) Pomysł zrodził się 2 lata temu. Zaczęłam zbierać informacje. Przy każdej potrawie robić zdjęcia. Od 2 lat fotografuję wszystko co nadaje się do wrzucenia …
Tofu niezdrowa opcja białkowa dla wegan? Tofu to "twarożek" sojowy otrzymywany w procesie koagulacji mleka sojowego, najczęściej zastępuje weganom białko czy mięso, gdyż soja posiada komplet aminokwasów jak mięso. Niektórzy twierdzą, że …
Selen jest pierwiastkiem śladowym,uznawany jest za minerał o działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym i przeciwnowotworowym. Jest również silnym przeciwutleniaczem i znacząco wpływa na system odpornościowy. Zbyt wiele selenu np 400mcg może doprowadzić do …
Banalnie proste danie. Gotowana na parze fasolka szparagowa oraz kalafior w sosie pomidorowym. Do dania możemy dodać natkę pietruszki, koperek, kiełki, oliwki co kto lubi. Potrzebne będą nam: fasolka szparagowa 1 kg kalafior 1/2 …
Chcąc urozmaicić posiłki, zamiast tradycyjnej kaszy jaglanej czy gryczanej możemy zrobić naleśniki (pity) placki jaglano-gryczane bez glutenu. Proste do wykonania wymagają jedynie cierpliwości w smażeniu, ale smak wynagradza czekanie. Przepis …
Gdy łapie nas przeziębienie i czujemy jego pierwsze objawy , łamanie, katar, sięgam po kwas l-ascorbinowy i imbir oraz sok z cytrusów, najlepiej cytrusów organicznych. Z mojego doświadczenia najciężej znaleźć …
Są ludzie którzy uwielbiają bób i jedzą go nawet ze skórką, a są tacy co omijają dużym łukiem:) Ja bób uwielbiam zwłaszcza z czosnkiem. Gdy jest sezon kupuję , zamrażam i …
Białko komosy ryżowej jako jedno z nielicznych białek roślinnych, zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które nie są syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem - twierdzą …
Szybka potrawka z patelni, dobra jako przekąska lub śniadanie białkowe. Daje na długo poczucie sytości. Składniki cukinia (1 sztuka) cebula (1 sztuka) szpinak baby (garść) koperek (do smaku) sól (himalajska do smaku) oliwa z oliwek (1 …
Dostęp do cukinii mamy rzez cały rok jednak w okresie letnim cukinie są młode, delikatne po prostu pycha. Potrawkę robi się ekspresowo, jest dobra jako kolacja, przekąska czy szybka potrawa dla …
Pierwsze w tym roku truskawki i owocowa sałatka :) Truskawki pasuje praktycznie do każdych owoców w mojej sałatce połączyłam truskawki nektarynkami i kiwi. Pamiętajmy aby owoce zawsze wymoczyć w kwasku, potem sodzie …
