Szybka potrawka z patelni, dobra jako przekąska lub śniadanie białkowe. Daje na długo poczucie sytości.
Składniki
cukinia (1 sztuka)
cebula (1 sztuka)
szpinak baby (garść)
koperek (do smaku)
sól (himalajska do smaku)
oliwa z oliwek (1 łyżka)
jajko na miękko (1-2 sztuki opcjonalnie)
jeżeli gustujesz w potrawach białkowo tłuszczowych dodaj awokado jest tłuszczem bardzo dobrej jakości
Na patelni na oleju kokosowym podsmażam cukinię pokrojoną w plastry cebulę i pieczarki (opcja) dodaję takę garść szpinaku. Wykładam na talerz dodaję pokrojone zioła np koperek czy natkę pietruszki . Smażę jajka do płynnego żółtka . Wykładam na talerz na warzywa.
Leave A Reply