Szybka, prosta sałatka na zimno lub lekko podgrzana. Na wynos lub w domu. Zapraszam.
Zdecydowanie moja ulubiona sałatka 🙂
kasza jaglana ugotowana 1 szklanka
pomidor 1 duży lub kilka koktajlowych
natka pietruszki garść
koperek 1 łyżka do smaku
papryka 1 sztuka (opcja)
zioła ulubione np oregano, bazylia, papryka wędzona
siemię lniane zmielone 1 łyżka lub ziarna konopi
suszone pomidory kilka sztuk
Po drobnym pokrojeniu warzyw i ziół , wszystko wymieszać z kaszą. Możesz składniki po wymieszaniu lekko podgrzać na patelni. Jeżeli sałatka jest za sucha dodaj 1 łyżką oleju kokosowego extra virgin.
Gdy mam wczorajszą kaszę podgrzewam ją na patelni z tłuszczem kokosowym virgin dodaje przyprawy na jakie mam ochotę, a gdy kasza jest mocno ciepła, mieszam z warzywami i ziołami to jest moja wersja na ciepło:)
Wersja z kiełkami słonecznika
Pamiętaj o wymoczeniu surowych warzyw i ziół w kwasku cytrynowym lub wodzie utlenionej w celu pozbycia się ewentualnych jaj pasożytów.
Leave A Reply