Kasze są dobrym wypełniaczem do warzyw, jeśli oczywiście je lubisz. Gotowy mix sałat , który zawiera różne sałaty jest świetny, gdy nie masz czasu na kombinacje kulinarne, a chcesz zjeść coś szybkiego i przede wszystkim zdrowego.
Ja mix sałat kupuję w Lidlu lub Selgrosie. W takim mixie znajdziemy w zależności od rodzaju wybranej kompozycji np: endywie escarola, endywie frisee, cykorie radicchio, roszponkę. Mixy są w dużych i małych opakowaniach.
Przed podaniem zawsze mocze je w zimnej wodzie z odrobiną kwasku cytrynowego lub w wodzie utlenionej w celu pozbycia się ewentualnych jaj pasożytów.
Kasza jaglana z mixem sałat
kasza jaglana ugotowana 1 szklanka
mix sałat 120g
papryka 1 sztuka
awokado 1 sztuka (opcjonalnie)
pomidor 1 sztuka lub kilka koktajlowych
oliwa z oliwek 1 łyżka
zioła ulubione do smaku
sól do smaku
papryka do smaku
Wszystko razem mieszamy i doprawiamy. Możemy lekko podgrzać na patelni dodać także pestki słonecznika, dyni, kiełki , to co lubimy:) Sałatkę może my zjeść jako kolację przekąskę, obiad, czy nawet zapakować do pudełka i zabrać do pracy czy szkoły.
🙂
Leave A Reply